홍영섭 의원 발언

위원 1단계 로컬푸드 인증 농가 그다음에 가공 아카데미 수료자 중 푸드테크 연계 희망자를 발굴해 보자. 그다음에 2단계 제1, 2가공센터 그리고 시제품 제작하고 푸드테크센터 기술 검증 연계 프로세스를 구축하자. 3단계 나주몰 직매장을 연계하여 상품화 및 판매를 해보자.

이거는 우리 행정에서 계속 지속적으로 뒤에서 피드백을 받쳐줘야 되는 거고요. 하반기에 농가 R&D 실증 참가 프로그램을 운영하여 농업인도 푸드테크 생산자로 도전을 해 보자 그다음에 5단계 푸드테크 공동 브랜드를 개발하여 푸드 박람회 등 대외 홍보도 해보자 굉장히 좀 큰 그림을 제가 제안을 드리는데 이렇게만 된다고 하면야 지금까지 하신 일이 다 빛이 나겠죠. 단계 단계 하나씩 좀 준비하셔 가지고 향후에 지금 푸드테크 연구지원센터가 대성공을 이룰 수 있게끔 건의 드리겠습니다.