박미경 의원 발언

물론 교방이라는 약간 특수성이라고 할 수 있습니다. 왜냐하면 지금 현재는 음식을 논하자 그러면 예전에는 정계임 선생님이 칠보화반이나 진주교방음식에 대해서 굉장히 노력하시다가 몇 년 전에 타계를 하셨습니다. 그 이후로 박미영 음식문화연구재단에 박미영 원장님도 저희가 많이 의뢰를 드렸었는데 몸이 안 좋으시고 하셔서 용역이 이번에는 어렵다 하셔 가지고, 저희가 그래도 나름의 진주교방이라는 학회 연구를 하고 있는 부분에 있어서 향당이라고 저희가 주제토론에 있어서 한번 모셨던 적이 있습니다.

그래서 저희가 여러 의논을 해 본 결과 거기가 의뢰를 한번 했으면 좋겠다. 일차적인 용역이 한번 있었고 그 토대를 바탕으로 해 가지고 좀 더 깊게 들어 갈 수 있지 않겠느냐 해서, 저 개인이 결정한 건 아니고 여러 의논을 해서 결정을 했습니다.