김승엽 의원 발언

수고 많으십니다. 저는 다름이 아니라 부탁드리려고 점검 같은 것 말씀드리려고 합니다. 다름이 아니라 일전에 저랑 개별심사 때도 많이 이야기 나누지 않았습니까.

일단 식품업소 관내 외식업체들 있지 않습니까. 특히 일식집 같은 경우는 굉장히 천사채라고 그러죠. 천사채라는 회에 올리는 당면 같이 생긴 것 있습니다.

그런 것이나해야 무채에 예전에는 무채를 얇게 썰어서 하기는 했는데 재사용이 되는 곳들이 있어요. 원칙적으로 재사용을 하면 안 되는 거지 않습니까? 한번 일식집 치우쳐서 뿐만 아니라 남은 반찬 재사용 하는 곳이 있는지 없는지 불시에 가서 조사도 해보시고 일식집 같은 경우는 해당 제가 말씀드린 무채, 천사채 이런 것은 육안으로 봐도 이걸 재사용하고 있는지 없는지 알 수 있거든요.

면밀하게 점검 부탁드리려고 마이크켰고요. 왜냐하면 아시다시피 여름철에는 당연히 날이 덥고 식중독 관련해서 관리는 잘하겠지만 겨울철에는 약간 느슨해지는 게 있지 않습니까. 겨울철에 더 여름철과 똑같이 하시는 게 낫지 않을까 싶어서 부탁 말씀드리려고 합니다.