이소림 의원 발언

위원 네, 이소림 위원입니다. 먼저 준비해주신다고 고생 많으셨고요. 저는 이 급식관리센터 여기에서 영양사 선생님이 안 계시는 어린이집이나 이런 쪽으로 하고 있는데, 보통 어린이집은 여성아동과 소관이잖아요.

위생관리는 위생이고 사실 업무분장이 이렇게 되어 있는데 장영철 위원님께서 말씀하신 부분과 일맥상통한데요. 사실 어린이집에 그런 민원이 많아요. 많은데 거기를 불시점검을 나가려고 해도 아까 말씀하신 대로 미리 점검을 하더라도 미리 예약하고 이런 방법으로 하고 있거든요.

실제로 위생과나 여성아동과에서 할 수 있는 것보다는 강북어린이급식지원센터에서도 지도점검을 나가지 않습니까? 그런 부분에서 한다면 조금 더 낫지 않을까 싶은데, 왜냐하면 우리 과에서 나간다고 하면 미리 준비를 다 하고 있는 상태기 때문에 할 수 있는 게 없어요. 너무 깨끗하고 너무 정갈하게 자체적으로 다 해결을 하고 나서 오는 거기 때문에 사실 제가 그런 부분 이야기하기도 어렵지만 오늘 말씀을 꺼냅니다.

사실 급식은 정말 중요한 부분이고 어릴 때 이 식습관이 평생 가는 거고 아이들 먹을 것으로 이렇게 한다는 거는 문제가 될 수 있는 부분이고 제일 중요한 게 영양사 선생님이 안 계시지 않습니까? 그러면 소규모잖아요. 그러면 어린이집과 비교하자면 원장님일 것이고 거기 주방을 주도하고 있는 사람은 조리사이지 않습니까?

조리사의 영양교육도 같이 할 거죠? 하고 있죠?