임준희 의원 발언

위원 점검리스트에 문제가 되는 식재료는 어떻게 하는지도 반드시 봐야 될 거 같습니다. 오래 전에 감자탕집에서 음식을 취급하는 과정에서 뼈, 고기를 계속 끓이게 되면 그 국물들을 그냥 하수구에 버려요. 그 일대가 돼지기름으로 막혀서 아주 난리가 되고 특히 겨울에는 온도가 낮아서 더 굳잖아요.

그래가지고 문제가 됐었던 적이 있습니다. 그런데 최근 탕후루 같은 경우는 설탕시럽을 버려서 하수구가 막히는 사례에 대해서 뉴스에 나왔어요. 그러면 막힌 다음에 주민들이 신고하면 하수구니 치수과니 이런 데서 점검을 하겠지만 그거는 사후약방문이고, 보건소에서 위생실태 점검을 나갈 때 이런 식재료 폐기를 할 때 어떻게 하는지도 점검을 하는 게 맞다고 생각을 합니다.

탕후루도 점검을 하셨고 마라탕도 점검을 하셨다니까 그런 부분에서도 점검을 해주시고, 무인점포에 대해서 좀 더 까다롭고 심각하게 점검을 부탁드리겠습니다.